Collagène et compléments alimentaires : bénéfices réels, origine et transparence de la filière

Des produits enrichis en collagène sur les rayons

Dans les supermarchés, on retrouve des poudres, des ampoules à boire et des boissons formulées autour du collagène, présentées comme bénéfiques pour la peau, les cheveux et la mobilité des articulations.

Les compléments au collagène apportent-ils un intérêt nutritionnel ?

Selon une experte en diététique, l’intérêt nutritionnel de ces compléments est discutable. S’il est possible d’obtenir suffisamment de protéines via l’alimentation, il n’est pas nécessaire d’ajouter ce type de produit. Le corps fabrique son propre collagène à partir d’une alimentation équilibrée incluant protéines, vitamine C et zinc.

Dans ce cadre, il n’y aurait pas d’intérêt réel à consommer des compléments riches en collagène, selon la spécialiste consultée.

Par ailleurs, le collagène utilisé dans ces produits provient souvent d’origine animale, ce qui peut soulever des questions de traçabilité et de transparence. Les étiquettes peuvent être rédigées en petits caractères et le fait qu’il s’agisse de viande ou de sous-produits animaux peut poser problème à certaines personnes suivant un régime végétarien ou végétalien.

Des interrogations portent aussi sur l’origine de l’animal — notamment les os et le cartilage exploités pour extraire le collagène — ainsi que sur les réglementations des pays d’élevage.

Un reportage spécialisé rappelle que la filière du collagène peut impliquer l’ensemble de la chaîne, des carcasses d’abattoirs à la petite boîte de gélules vendue en magasin.

Conclusion : une alimentation variée suffit

En fin de compte, une alimentation saine et diversifiée peut couvrir les besoins nutritionnels sans recourir à ces compléments enrichis en collagène, selon le point de vue de la spécialiste consultée.